Tem coisa mais gostosa que comer bolo na hora do lanche? Bom, nem sempre dá para abusar daquelas receitas calóricas com muita cobertura e recheio. Então, para variar um pouco, que tal preparar para o seu anjinho um bolo de aveia? Além de gostoso, é nutritivo. A família inteira vai gostar!
Ingredientes
2 colheres (sopa) de creme vegetal
1 ½ xícara (chá) de açúcar
3 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ½ xícaras (chá) de aveia em flocos regulares
1 xícara (chá) de leite 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
Numa batedeira, bata a margarina com o açúcar até ficar esbranquiçado. Continue a bater e adicione os ovos, a farinha, o fermento e a aveia alternadamente com o leite e a baunilha.
Depois de bater, despeje numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura moderada (180ºC) para assar até dourar.
Esta receita faz parte da Cartilha Saudável, desenvolvida pela Dican Brinquedos.
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